BUFFET FORSLAG 2

Varmrøget ørred med flødestuvet spinat

Hvidløgsristede scampi med urtekogte ris

Røget dyrekølle med røræg

Citron og hvidløgsstegte poularder med jordnøddekompot

Kalvefilet med årstidens grøntsager, bagte fyldte kartofler,

kraftig kalvesky samt pastasalat og dressing

Diverse oste med oliven og druer

Chokoladetrøffelkage med bærcoulis

BUFFET FORSLAG 3

Røget laks med lune røræg

Grillede kammuslinger i marineret plukket salat

Pocheret kold flynder med moutardecrème

Røget andebryst med melon kompot

Helstegt lammekam med balsamicokogte løg

Oksemørbrad i persillefrakke med grøntsager,

Butterdejsbagte kartofler og trøffelsauce

Udvalgte oste med oliven og karameliserede mandler

Dessert buffet med is og frugtanretning

Generelle betingelser:

Sådan samarbejder vi med Dem for at gøre Deres selskab vellykket. For at vi kan medvirke til at Deres selskab skal blive så vellykket som overhovedet muligt, beder vi Dem venligst overholde nedenstående frister, idet nøjagtige informationer er medvirkende til et problemfrit selskabsforløb Senest 21 dage før selskabets afholdelse beder vi Dem venligst oplyse/aftale/ bekræfte følgende: Antal deltagere, ønsket menu samt, evt. vine.

Senest 48 timer før selskabets afholdelse: Det endelige og bindende deltagerantal. Justeringsbetingelser:

Justeringer i deltagerantal kan indtil 48 timer før arrangementets afvikling ske omkostningsfrit med +/- 10%. Justeringer i deltagerantal senere end 48 timer før arrangementets afvikling, eller ud over +/-  10%, vil reduktionen blive registreret som annullering i henhold til nedenstående annulleringsbetingelser.

Reservationsgebyr, depositum- og annulleringsbetingelser:

Ved annullering 6-30 dage før arrangementets startdato beregnes en godtgørelse (erstatning) på 50% af den bekræftede arrangementspris. Ved annullering 0-6 dage før arrangementets startdato beregnes der en godtgørelse (erstatning) på 75% af den bekræftede arrangementspris. Ved ''NO-Show'' betales fuld pris, 100% for arrangementet. Ved justering og annullering, som altid skal ske skriftligt, forstås reduktion, omplacering, afkortning og lignende.  ændringer i forhold til ordrebekræftelsen. Godtgørelsen i henhold til annullerings betingelserne bortfalder i det omfang den frigjorte kapacitet kan sælges til anden side. Annullering af en reservation skal altid ske skriftligt og pr. anbefalet brev. Betalingsvilkår er med mindre andet er aftalt netto kontant. Ved betaling med kreditkort tillægges fakturaen et gebyr svarende til indløsningsomkostningerne til det pålydende kreditkortselskab.

Overtid:

Overtid efter kl. 2300 aftenselskab, og efter kl. 17 dagselskab, faktureres ekstra med kr. 250 pr. påbegyndt time.